お豆腐あんかけを乗せた炒飯♡の画像

Description

いつもの炒飯にあんかけを乗せて♪
お豆腐あんかけと炒飯の相性がばっちり♡
ランチにもぴったりですよ!

材料 (2人分)

炒飯
2人分
1/2本
150cc
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆ゴマ油
小さじ1
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お好みで炒飯を作ってください。
    (炒飯レシピもいろいろ載せてますのでご覧ください♡)

  2. 2

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    ネギ、エリンギ、お豆腐をそれぞれお好みの大きさで刻みます。

  3. 3

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    水150ccを入れたフライパンに切った残量を加えて火に掛けます。

  4. 4

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    具材が柔らかくなったら☆の調味料であじつけをします。

  5. 5

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    水溶き片栗粉でとろみを付けます。

  6. 6

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    お皿に炒飯を盛り、餡をかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものチャーハンに、冷蔵庫の残りのお豆腐であんかけを作ってみました♡
レシピID : 2378548 公開日 : 13/10/18 更新日 : 20/06/28

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