美味♡ベトナムのサンドイッチ☆バインミー

鍋に、ささみが半分かぶるくらいの水を入れ、ささみを５分弱火でゆでる。裏返して5分ゆで、取り出し冷ましてから裂いておく。

野菜◎を千切りにし、塩でもんでしんなりしたら、水洗いして水気をしぼっておく。パクチーの葉の部分を２センチ程の長さに切る。

小皿に★を全て入れ、なます液を作り、ささみと野菜を入れて和える。