簡単☆しっとりかぼちゃのカップケーキ
みゆ❇︎
作り方
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2
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240ｇのかぼちゃを適当な大きさに切り、ラップをかけレンジで4分ほど加熱する。粗熱が取れたら皮を除く。
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3
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実をフォークなどでよく潰し、半分に分ける。
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4
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バター60ｇを泡立器でクリーム状に練り、砂糖を加えてしっかりと混ぜる。
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5
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とき卵を3~4回に分けて加え、そのつど混ぜる。３の片方も加えて混ぜる。
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6
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５に★をふるい入れ、牛乳も加えて混ぜる。
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7
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６をカップに流し入れ、180度のオーブンで20～30分焼く。
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8
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残った３に☆を加えて混ぜ、7(又は8)等分して冷めた7にのせる。
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9
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30ｇのかぼちゃを電子レンジで1分加熱し、7mm角に切って飾る。
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コツ・ポイント
6では、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。
飾り用かぼちゃのやわらかさはお好みで！
1分以上加熱しても、柔らかくて良いと思います！
飾り用かぼちゃのやわらかさはお好みで！
1分以上加熱しても、柔らかくて良いと思います！
このレシピの生い立ち
ハロウィンでおいしいかぼちゃのスイーツが食べたくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みゆ❇︎
