タコときゅうりの梅あえ

きゅうりとタコを、一口大の乱切りにし、きゅうりは塩で揉んでおく。

醤油とごま油、種を除いて手で細かくちぎった梅干しをあえておく。

きゅうりの水気を絞り、タコと共に②に混る。