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皮を剥いて適当な大きさに切ったさつまいもをたっぷりの水で柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなったら粉ふきにし、すぐにマッシャーで潰す。
熱いうちにバター、砂糖、生クリームを加えてよく混ぜる。
③に卵黄とバニラオイルを加えて弱火にかけて焦がさないように気を付けながら水分を飛ばすようによく練り上げ、裏ごしする。
④が冷めたら好きな形に整えてクッキングシートをひいた天板に並べ、艶出し用の卵黄液を塗る。
予熱200℃のオーブンで15分焼いたらできあがり。
一個ずつラッピングしてあげても可愛いです＊
絞りがとてもかわいい♡ありがとうございます(^^)
ぽってりなフォルムがとても可愛いくておいしそうです♡
なんてキレイな仕上がりっ‼︎ありがとうございます♡
焼き色がとっても美味しそう〜♡ありがとうございます!
KAYO。
KAYO。
