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ししゃもとピーマン・長葱で南蛮風漬け♪

ししゃもとピーマン・長葱で南蛮風漬け♪の画像

Description

ししゃものみりん干しを、グリルで焼いて、合わせ酢に漬け込むから、ノンオイルで低カロリー♪

材料 （3人分）

ししゃものみりん干し
70g
ピーマン
40g
長ねぎ（青ねぎでも）
30g
■ 合わせ酢
砂糖
小さじ1/2
酢
大さじ2
醤油
小さじ1/2
 
七味（一味でも）
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにして、長ねぎは、粗みじんに切る。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    ししゃもは、グリルで、軽く焦げ目がつく程度に、両面を焼く。

  4. 4

    ししゃもが焼き上がったら、すぐに、合わせ酢・ピーマン・長ねぎと混ぜる。じゅーん。

  5. 5

    七味を加えて、さらに混ぜ、そのまましばらく味をなじませて、できあがり～♪

コツ・ポイント

ししゃも以外のみりん干し（イワシなど）でも。

味をなじませている間に、何回か、やさしく混ぜ返してあげて下さい。

このレシピの生い立ち

焼きたてのみりん干しに、レモンをきゅっとかけて食べるのも美味しいんですが、時間がたつと、どうしてもカチカチになってしまいます。
合わせ酢に漬けておくと、家族の食事時間がばらばらになっても安心～♪
レシピID : 2386302 公開日 : 13/10/25 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月30日
初れぽ
写真
みゆwaco
母にも好評♪ししゃもで南蛮漬け良いですね♪とても美味しかったです

お母様にも気に入って貰えて嬉しい～☆素敵初れぽ＆献立掲載感謝

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( )
SP♪
ししゃもとピーマン・長葱で南蛮風漬け♪
by SP♪