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レアチーズケーキ♡

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Description

本格的レアチーズケーキ☆
意外と簡単で美味しい(^o^)ﾉ

材料 （直径18センチ）

クリームチーズ
200ｇ
生クリーム
200ml
砂糖
60ｇ
ゼラチン
小さじ3
レモン汁
大さじ3
ビスケット
約10枚
バター
40ｇ

作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズを室温に 戻す。
    大さじ3の冷水にゼラチンをふり入れよく混ぜる｡
    クッキングシートを型にひく。

  2. 2

    ビスケットを袋の中に入れ細かく砕く。
    砕いたビスケットの中にバターをイレブン混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートをひいた型の底に２を引き詰め平にする。
    できたら冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    ボウルにクリームチーズを入れ
    なめらかになるまで混ぜ
    そこに砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    生クリーム、レモン汁の順に入れ
    また泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    ゼラチンを電子レンジで溶かして
    加え混ぜ合わせる。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やした型に6を流し入れ
    冷蔵庫で２～３時間冷やして完成☆

コツ・ポイント

ビスケットの土台は分厚い方がいいよ☆

このレシピの生い立ち

☆
レシピID : 2386618 公開日 : 13/10/26 更新日 : 13/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年11月1日
写真
sa_sy
とっても簡単においしくできました！

とても綺麗です！ ありがとうございますほし

2015年4月24日
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piachapina
ザンビアにて、とっても美味しいチーズケーキが出来て感動です。

お店にあるみたいです☆ ありがとうございます！

2014年4月27日
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ＬＴＪ
汚くてすみません。本当に美味しいです。

つくレポありがとうございます＼(^o^)／

2014年4月14日
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RikA96
美味しかったです☆また作ります(o^^o)

ありがとうございます♡♡♡ 形がとても綺麗ですね(*^^*)

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( )
りーきゃ
レアチーズケーキ♡
by りーきゃ