やみつき！レンコンの磯辺スティック

レンコンは、4〜5cm長さの、太さ1cmくらいのスティック状に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを加えさっと炒めたら蓋をして、焦げないよう時々混ぜながら、7〜8分蒸らし炒めする。

レンコンに火が通ったら、★をいれて照りがでるまで炒め、青海苔をまぶして出来上がり。