簡単ポテトポタージュ
作り方
-
-
1
-
鍋に水とコンソメを入れ火にかける
-
-
-
2
-
皮をむいたジャガイモを鍋の中にすり入れる
-
-
-
3
-
トロトロしてきたら牛乳を加え、塩コショウで調味する
-
コツ・ポイント
トロトロの濃度が濃すぎたら水や牛乳を足して調節してね。
コーンや溶き卵を加えたり、パセリを散らしたりいろいろアレンジしてみて下さい。
コーンや溶き卵を加えたり、パセリを散らしたりいろいろアレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ポタージュが飲みたいが、フードプロセッサーを使ったりetcは面倒くさいので何とか簡単にできない物か・・・とやってみたところ、とっても簡単に時間もかからずあっという間に出来てしまいました。
(
)