トマトとニンニクのパスタ

鍋にお湯を沸かし、1％程度の塩（分量外）を入れ、スパゲッティを表示時間の1分前に設定してゆでる。

フライパンにオリーブオイルと2ミリ程度の厚さに切ったにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。

にんにくの香りがしてきたら、トマト缶を入れる。（ホールの場合は手で崩してから入れる）

フライパンにモッツアレラチーズを加え、チーズが溶けたら、茹で汁をお玉1杯加えてよく混ぜる。

茹で上がったパスタを加えて和えたらできあがり。