材料５品で絶品！簡単♡生たらこパスタ

Name: 材料５品で絶品！簡単♡生たらこパスタ
Yield: ２人分
Ingredients: パスタ ２００ｇ; しめじ １パック; ●生たらこ ３本（約９０ｇ）; ●バター ２０ｇ; ●醤油 小さじ１／２

Description

生たらこがあれば、絶対これ！！
１０分で完成するのに、お店の味です♡♡

梅ミッキー

材料（２人分）

パスタ

２００ｇ

しめじ

１パック

●生たらこ

３本（約９０ｇ）

●バター

２０ｇ

●醤油

小さじ１／２

作り方

1

沸騰した湯に塩ひとつかみを入れ、パスタを茹でる。
2

茹で上がりの２分前に、ほぐしたしめじを投入して一緒に茹でる。
3

パスタを茹でている間に、ボールに●を入れ、たらこを皮からほぐす様にフォークで混ぜる。
※バターは形が残っていてもＯＫ
4

茹であがったパスタをザルで湯切りし、すぐに③に投入する。バターを溶かす様に一気に混ぜたら完成。

コツ・ポイント

・美味しさのポイントはバターを入れる事です！
・お好みでたらこ→明太子で作っても美味しいです♪
・青しそ、ねぎ、刻みのり等をトッピングすると、更に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

生たらこを頂いたので、火を通さず、素材の美味しさを活かしたレシピを作りました！！もちろん簡単に作れるレシピが大前提です(^-^)/

レシピID : 2388837 公開日 : 13/11/11 更新日 : 13/11/15

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。