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■簡単旨い♪豚肉ときのこのマヨポン酢焼き

■簡単旨い♪豚肉ときのこのマヨポン酢焼きの画像

Description

★2016年3月10日100人目★
マヨネーズで炒めた豚肉ときのこにポン酢をかけてさっぱり頂きます♪

材料 （2～4人分）

【薄切り豚肉「豚こま肉OK」】
300g
【★酒・ポン酢】
各 大匙1
【★塩・コショウ】
各 少々
【小麦粉】
適量
【しめじ】
1パック
【えのき】
1/2パック
【玉ねぎ】
1/2個
【マヨネーズ】
大匙1～2
【ポン酢「かける用」・かいわれ・白ごま】
各 適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り★をもみ込み5分以上置く。きのこ類は石突を切り落とし小房に分け、玉葱は薄切りにする。

  2. 2

    写真

    【1】の豚肉全体に小麦粉を付け余分な粉を落としサラダ油を熱したフライパンで玉ねぎと一緒に中火で焼き目を付けるように炒める

  3. 3

    写真

    7割くらい豚肉に火が通ったらきのこを加え更に2分ほど炒める。
    最後にマヨネーズを加えて全体をさっと炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    器に盛ってかいわれ、白ごまをお好みでトッピングしポン酢をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

※豚肉にはしっかりした味をしておきましょう。
※お好みのポン酢で召し上がってください。ウリはミツカンさんの味ぽんで頂きました♪

このレシピの生い立ち

ウリが働いているてんこすCafeで日替わりランチのメイン料理で出したレシピです。
レシピID : 2390098 公開日 : 13/10/30 更新日 : 16/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

219件 (206人)
2022年9月3日
写真
はるひやま
今日のメイン☆キノコ食べてみんな元気になるんだぞっ♪
#キノコでヘルシー #ポン酢で美味しい
2022年8月31日
写真
chocoraママ
味付け簡単で助かります☆美味しくいただきました♡
#豚肉
2022年8月27日
写真
akiyuママ
美味しく頂きました😋ご馳走様です💕
#マヨネーズとの相性抜群
2022年1月29日
写真
⁂mai⁂
美味しかったです！
#マヨポン酢
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ポルチーニきのこ
■簡単旨い♪豚肉ときのこのマヨポン酢焼き
by ポルチーニきのこ