ハロウィン ジャック・オ・ランタンパイ

ハロウィン ジャック・オ・ランタンパイ

Description

ハロウィンにちなんで冷凍パイシートを使って、ジャック・オ・ランタンをかたどったパンプキンパイを作ります。

材料 (4人分)

かぼちゃ(正味)
100g
冷凍パイシート
4枚
砂糖
小さじ1
少々
1/2個分
小さじ2
1/2個分

作り方

  1. 1

    かぼちゃはサランラップで包み、500Wの電子レンジで4分ほど加熱し、粗熱を取り皮を残してスプーンで身を取り鍋に移します

  2. 2

    ①に砂糖・塩・卵黄(1)を加え混ぜ合わせ弱火にかけて練り、さらに生クリームを加え混ぜ合わせ火を止めて粗熱を取ります

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷きジャックちゃんパイシートをのせ10分ほどおき解凍し、下部に卵黄(2)をぬり適量の②をのせます

  4. 4

    写真

    上部をのせ軽く押えて卵黄(2)をぬり、200℃に熱したオーブンで25分ほど焼いて完成!

  5. 5

    写真

    パイシートは細かいパーツ(目や口)から切ると綺麗に抜けます

コツ・ポイント

卵黄(2)には水少々を加えて混ぜ合わせてください。
ジャックちゃん型(5)もありますので、よろしければ印刷してご利用ください。

このレシピの生い立ち

みんな違う顔に見えてならない… 食べるのがもったいないくらいかわいいですが、それはそれパクっといただきます~
かぼちゃフィリングは、かぼちゃ本来の甘さを活かして砂糖は控えめに。
レシピID : 2390301 公開日 : 13/10/29 更新日 : 17/09/24

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サクサクのパイに甘いかぼちゃ餡が美味しいです♪

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2020年10月11日

6年ぶりに作りましたが楽しかったです!子供にはかぼちゃの甘さを見て砂糖を足しても良いですね‪\♡︎/︎

ともごろう0226 2014年09月25日 08:40
重複して、投稿ごめんなさいm(_ _)m
まだ機能が、よく分かっていなくて…
とっても楽しく作れました。来年も挑戦してみます(^ω^)
柚っ子kibun 2017年09月24日 01:06
4枚の冷凍パイシートどう使うんですか?

ひよこ食堂。 2017年09月24日 16:58
コメントいただきまして、ありがとうございます。
画像のリンク切れ、大変失礼しました。長方形の冷凍パイシート1枚で1個分の下部・上部となります。ジャックちゃん型、切り取り方については、下記を参考にお試しください~
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/day-20131029.html
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