＠基本の「ホワイトソース」
レシピID:239146
コレ知っとくと、ホワイトソースって買わなくてもいいです。だって電子レンジで簡単に出来ちゃうもん。
（ちょっと写真が悪いですね・・・。）
（ちょっと写真が悪いですね・・・。）
材料 （ 作りやすい量 ）
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 200cc |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ程 |
-
1
-
牛乳を冷たくないくらいに温めておきます。
-
2
-
耐熱ボウルなどに薄力粉、バターを入れ、電子レンジ（500w)で1分半ほど（バターがフツフツとなるくらいまで）加熱します。
-
3
-
牛乳を少しづつ加えて混ぜます。
-
4
-
電子レンジで1分半ほど加熱し、ぐるぐる混ぜ、再び1分程もったりするまで加熱します。
-
5
-
※電子レンジによって加熱時間は調整してください（一度つくってみて慣れると良いです）。900wで1分→1分くらいでもできます。
コツ・ポイント
ほんとうは粉をふるったほうがダマになりにくいと思うのですが、自分はメンドーなのでそのまま作っちゃいます。慣れればダマにはなることはほとんどないです。
スープの素は、お好みのもの（コンソメとか）でも何でもいいです。
スープの素は、お好みのもの（コンソメとか）でも何でもいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(18人)
ありがとう♪
わぁ！ソースとチーズのフツフツこんがりが食欲そそります～♪
お褒めに預かり光栄です☆いろいろ作って楽しんでね♪
さくっとグラタン。ご馳走なのに簡単で嬉しいよね♪アリガトウ♪
ドリア美味しそう。すごいホイッパーですね。あぶぅも欲しいわ♪
嬉しいお言葉ありがとう♪調味料を自分好みのを使うとさらに◎
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/23
電子レンジって便利ね、ということで。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > パスタソース > ベシャメルソース
おまけにブログにまで載せて頂いて、本当に嬉しいです。
ブログ・・・あぶぅも以前しておりましたが、ズボラな性分のため断念しました・・・。
継続ができる方って、ほんとソンケーします。
こちらのソースを使ってグラタンを作りました。
おいしいソースに助けられました。
とっても手軽でおいしく、今後も活躍間違いなしです！！
どうもありがとうございました。
ホワイトソースが簡単に出来てとっても感激です！
これからもパスタやグラタンに使わせてもらいますね！
素敵なレシピをありがとうござました(´▽｀)
いつもいつもお世話になってます＾＾
レシピ引用させてもらいました♪これからもよろしくお願いしますね＾＾
こちらにコメントしにきて初めて気がつきましたが、ぽろさんのレシピとめちゃめちゃかぶってますね～(汗）
ぽろさんのキッチンに行ってお詫びしてます(汗）
いつもハ○スのグラタンを愛用してたんですが、コレを知ってからというもの、コレばっか（笑）
ホントに電子レンジって便利ですぅ～～～！！！
文明の利器に乾杯♪
「基本のホワイトソース」本当に簡単ですね！
今回【牡蠣のクリーム煮】レシピの参考にさせていただき、とっても時間が短縮でき、助かりました～
また、絶対作ります！！
どうも♡ありがとうございました。。。。。