ジャガイモともやしのピリ辛炒め

ジャガイモを細切り、豚バラを一口大に切る。もらしは水で洗って、しっかり水切りする。☆の調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを弱火で炒める。ニンニクの香りがたったら、中火で豚肉を炒める。

豚肉にある程度火が通ったら、ジャガイモを炒める。ジャガイモが透明になってきたら、もやしを入れてさっと炒める。

白ゴマがあれば盛りつけた後に振りかける。