写真付で簡単!お店みたいな☆チキン南蛮☆

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Description

★2014.5.14 話題入り★
クックパッドレシピ本にも掲載して頂きました!

材料 (2人分)

鶏ももor胸肉
2枚
卵・小麦粉または片栗粉
適量
〜タルタルソース〜
一個
パセリ(またはきゅうり)
1/2袋(1/3本)
2個
マヨネーズ・塩コショウ
お好みで
★醤油・砂糖・酢
各大5

作り方

  1. 1

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    2014.9.25発売のクックパッドレシピ本に掲載されています!

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    [タルタルソース]
    玉ねぎをみじん切りにし20分ほど水にさらし、ゆで卵を作っておく。

  3. 3

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    パセリをみじん切りにし、しっかりと水切りした玉ねぎ・卵と共にマヨネーズと塩コショウで和えて冷やしておく。

  4. 4

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    [チキン南蛮]鶏肉は塩コショウをして一口大に切り、小麦粉をまぶす。溶き卵に付け180度の油で揚げる。(揚げ焼きでもOK)

  5. 5

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    ★の調味料を温め、揚がった肉を南蛮酢の鍋に絡めてお皿に盛る。

  6. 6

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    タルタルソースをたっぷりかけて完成!
    ご飯が進みめちゃうまです(o^^o)

  7. 7

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    ワンプレートにしたり…☆

  8. 8

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    ★2014.5.14 話題入り★有難うございます!

  9. 9

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    一歳半の息子は照り焼きチキンで♪

    醤油:みりん 小1
    砂糖:少々

    軽くからめる位でちょうど良いです!

  10. 10

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    オススメです♪

    【ソースも手作り!煮込みハンバーグ☆写真付き】
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  11. 11

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    ♪話題入り♪

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  12. 12

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コツ・ポイント

覚えやすい配合でとっても簡単にできます!時間があったら油で揚げた方がふっくら美味しくなりますよ♪

お肉は胸だとあっさり、ももだとジューシーに仕上がります(*^^*)ももがお勧めです!

このレシピの生い立ち

パパが作る絶品チキン南蛮の覚え書きとして☆
レシピID : 2391708 公開日 : 13/10/30 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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おかしのいえ。
すごい美味しかったです!リピ決定です♪
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pakushi
たくさん作ったけどあっという間になくなってしまいました(@_@)
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きななん77
南蛮のタレに味がしっかりついてて美味しかったです!

おいしそー♪レポ感謝です☆

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葉っぱ農園
鶏胸なのに柔らかく、味をとても美味しかった!素敵レシピありがとう

こちらこそ美味しく作ってくれてありがとう♪