
| 白菜 | |
| たっぷり使いたいだけ | |
| 卵 | 1~2個 |
| 小麦粉 | 1~半カップ |
| 水 | |
| かきあげの衣を作るときくらいのゆるさになるまで | |
| 出汁 (粉末でも液体でもOK) | |
| 適当に | |
| イカ・豚・何でもお好きなものを | |
| 好きなだけ | |
小麦粉・卵・水・出汁でゆるめの種を作る。
(私は結構しゃばしゃばでします。)
白菜は5ミリから1センチ程度に繊維を断ち切る方向で千切り。
熱くしたフライパンに油を大さじ一杯くらい入れて、はじめは蓋をして中火でしっかりと焼きひっくり返して蓋はずして表面の水分をしっかり飛ばしパリっとさせる。
09/11/20
とっても美味しそうなつくれぽありがとう^^
09/11/19
うちの主人も気が付かないですよ~^^美味しそうなれぽ有難う
09/11/18
わぁ!今回は最初貝割れかと思っちゃいましたwいつも有難うです
09/11/17
白菜モゲっと焼いてください^^わざわざつくれぽ有難う
09/11/15
仲良しなんですね^^楽しそうです。美味しそうなつくれぽ有難う
09/11/10
本当ですか~^^嬉しいです。とっても美味しそうなつくれぽ有難
09/11/09
ほそなが~い^^それがまたそそりますね。美味しそうなの有難う
09/11/08
大食いの方に喜んで貰えて嬉しいです。ラッキー♪
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