かぼちゃとミニトマトのココットカマン焼き

かぼちゃとミニトマトのココットカマン焼きの画像

Description

ほくほくのかぼちゃに、じゅわーっととろりとしたトマトに香ばしくとろりとしたカマンベールチーズがおいしいココット焼きです♪

材料 (1皿分)

小1/4(約20g)
スライスブラックオリーブ
5個
明治北海道十勝モッツアレラチーズ
1/4個
お好みで適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さめの一口大の大きさに切り、ラップをかけてレンジ(500W)で1分加熱してやわらかくしておきます。

  2. 2

    玉ねぎは千切りにして、明治北海道十勝モッツアレラチーズはかぼちゃと同じくらいの大きさにカットします。

  3. 3

    ココット皿に、玉ねぎをしいて、その上に、かぼちゃ、半分にカットしたミニとまと、チーズ、ブラックオリーブをのせます。

  4. 4

    グリルやオーブンでチーズがとけて、こんがりと焼き目がつくまで焼き、お好みでドライパセリをかけて完成です!

  5. 5

    写真

    こちらのチーズを使いました♪

コツ・ポイント

かぼちゃはグリルで焼くだけだと固いので、レンジまたはゆでてやわらかくしてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとトマトは美肌効果たっぷりなので♪チーズはカルシウムたんぱく質たっぷりで焼くととろとろ濃厚ソースになります♪
レシピID : 2392894 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

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