低糖質!おからのスパニッシュオムレツ
作り方
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1
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玉ねぎは繊維に直角にうす切りにする。パプリカとトマトは粗みじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎベーコンを炒める
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3
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玉ねぎに火が通ったら、おからを入れて炒め、パプリカ、トマトも加えてしっとりするまでいためたら、塩コショウで味をととのえる
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4
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ボールに卵を割り入れ、牛乳を入れてよくとき混ぜて3を混ぜる
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5
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フライパンにオリーブオイルを熱し、4を流し入れてひと混ぜし、蓋をして火を弱めてじっくり焼く
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6
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表面が乾いてきたら、皿を使ってひっくり返して裏面も焼く
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7
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3/5話題入りしました。皆さまありがとうございます。
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8
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皆さま、たくさん作ってくださって、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
低糖質にしたい時は、牛乳を豆乳に変えてください。
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、毎日おから料理のレシピを考えています。