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豆乳入り(^-^)体に優しいシチュー

豆乳入り(^-^)体に優しいシチューの画像

Description

豆乳独特の匂いは全然しなくて、ばれません(笑)
コクがでて美味しい！

材料 （３人分）

鶏肉
120g
ジャガイモ
３つ
ニンジン
１つ
タマネギ
１つ
シチューのルー
１パック
バター
適量
豆乳
好みの量
牛乳
好みの量
リンゴのすりおろし
適量
茹でたブロッコリー
半分

作り方

  1. 1

    タマネギを半分千切りに、はんぶんは扇形にざく切りにする。
    千切りのを使うことで溶けて一日目にして二日目の味になります♪

  2. 2

    タマネギをバター！バターで炒めるのがポイント。少々多めのバターで飴色になるまで炒める。
    そこで鶏肉も炒めます

  3. 3

    そこにいつもの３分の１くらいの水を加え切ったジャガイモとニンジンを加え中火にかけます。
    アクが出てきたら取って下さい。

  4. 4

    野菜が煮えたらお好みの比率で牛乳と豆乳を混ぜたものを投入し１煮たちさせます。
    その後シチュールーと擦ったリンゴを加える

  5. 5

    食べる直前に茹でたブロッコリーを和えるように混ぜて完成!!!

コツ・ポイント

牛乳と豆乳を混ぜて加えます

このレシピの生い立ち

いつも通りのシチューを作ろうと思ってたんですが、豆乳がふと目に入って、入れてみたら家族に絶賛されました。
レシピID : 2393724 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

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豆乳入り(^-^)体に優しいシチュー
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