ポテトマシュマロヨーグルトケーキ

下準備①
牛乳とヨーグルトをよく混ぜて、そこにマシュマロを細かくちぎって浸し、冷蔵庫で一晩寝かしておく。

下準備②
サツマイモの皮をむいて、水にさらしてから、箸がささる程度まで蒸しておく。

オーブン余熱170度に

3をボウルに移して、HCMをよく混ぜる。粉っぽさか無くなったら、ラム酒をお好みで。私は大さじ1使用しました。

好きなサイズのトレイに入れて、約35分焼いていきます。つまようじを指してみて、生っぽい生地がついてこなければ完成です。