| ■ *基本材料* | |
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100cc |
| サラダオイル又は溶かしバター | |
| 大さじ1 | |
卵と牛乳、サラダオイルをホイッパーでよく混ぜてからホットケーキミックスを加え、今度はゴムベラで練らないように混ぜる。アルミカップに8等分しフライパンに並べて、底から1cm弱の湯を入れて蓋をし、中火で約10分蒸す。
*アレンジ/ベジタブル*材料は基本材料+ミックスベジタブル100g+ウインナー4本。ウインナーは1cm位に切る。基本材料を混ぜ終えてからミックスベジタブルとウインナーを混ぜて後は1と同様に。
*アレンジ/ココア*材料は基本材料+調整ココア60g作り方は一緒でココアはホットケーキミックスを入れる前に加え、ホイッパーで混ぜる。
*アレンジ/バナナ*材料は基本材料の牛乳を30ccに減らし、熟れ熟れのバナナ1本(100g)をプラス。つぶしたバナナと卵、牛乳を混ぜてから後は1と同様の作り方で。
*アレンジ/チーズ*材料は基本材料+粉チーズ20g小さい角切りにしたベビーチーズ2個。粉チーズとチーズはホットケーキミックスを混ぜるときに一緒に混ぜて。あとは1と同様に。
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