HBでキャラメロンパン♪ナメコパン
RinRin0914
作り方
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1
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チョコチップ以外のパンの材料をＨＢに投入（油脂は5分後少しずつ、イーストは専用口へ）
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3
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粉類を入れ、木べらで押すように混ぜ合わせる。混ざったら冷蔵庫で30分以上寝かす。
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4
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一次発酵後、４０～４５ｇに分割し、ガスを抜いて丸める。ベンチタイム10分
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5
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冷蔵庫からクッキー生地を取り出し、小さくちぎり丸めておく。（今回８ｇ前後で丸めました）
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6
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なめこの頭部分と胴体部分にパンを分割し（大きい方を頭にしてください）チョコチップを入れ、丸めなおす。
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7
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なめこの頭と胴体を合体させ、頭がすっぽり入るくらいの大きさにクッキー生地を伸ばしかぶせる。
二次発酵２０−３０分
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8
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180度で14分焼く。
冷めたら、チョコペンで顔を書く。
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コツ・ポイント
キッズでの扱いやすいように水分を少なめにしてます。お好みで水分量を増やして下さいね。
余ったクッキー生地は冷凍できます。次回は楽に作れますので冷凍保存がお勧めです。
余ったクッキー生地は冷凍できます。次回は楽に作れますので冷凍保存がお勧めです。
このレシピの生い立ち
5歳の娘が「なめこ」のキャラ弁を持って行きたいと言ったので、メロンパンで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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