黒酢で☆クレソンとベーコンのサラダ

黒酢で☆クレソンとベーコンのサラダの画像

Description

黒酢のドレッシングで☆

材料 (1〜2人分)

ハーフ3枚
◇ざくろ黒酢
大さじ1/2弱
(または黒酢+砂糖を半々ずつ)
(大さじ1/2)
◇しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1
仕上げにお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    クレソンを洗って、お好みの大きさに切り、水気を切ってお皿にのせておく。

  2. 2

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    フライパンを熱し、カリカリベーコンを作る。ベーコンから脂が出るので、油は要りません。ベーコンはお好みの大きさで。

  3. 3

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    1.にのせる。

  4. 4

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    2.のベーコンから出た脂が残ったフライパンに、◇を入れ、軽く沸騰させる。

  5. 5

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    かけて出来上がり。
    熱々のまま、ドレッシングをかけると、クレソンが少ししんなりしてオススメです。

コツ・ポイント

サラダ用のほうれん草でも同じく作れます。
1〜2人分としましたが。1人で食べてもペロッとイケます☆

このレシピの生い立ち

クレソンを頂いたので♡
ざくろ黒酢にハマっているので(6倍に薄めて飲む)、ついでにそれも使用。
レシピID : 2396932 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/05

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