お好み焼き風ピンウィール
せつぶんひじき
作り方
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1
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キャベツは千切り。紅生姜は汁を絞っておく。
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2
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フライパン（※）にサラダ油を熱しキャベツを炒める。しんなりしたらボウル２つに分けて入れる。
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3
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それぞれのボウルに★を入れて混ぜる。
＜２＞のフライパンを拭いてから１枚ずつ両面を焼きます。もし破れても気にしない。
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4
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フライパンをさっと拭いてお湯を沸かす。ウィンナーを茹でて水気をきる。１本は半分に切り、２本は片端を切り落とす。
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5
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トルティーヤに卵焼きを乗せ（巻き終わりは避けて）、☆を全体に散らす。ウィンナーを手前に置いてきつく巻く。
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6
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ソーセージは１本＋１／２本使用。切り口をあわせて。
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7
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トルティーヤ２枚分を作ったら巻き終わりを下にして馴染ませる（乾かないようにラップして）。
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8
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両端を切り落とし、好きな幅に切る（一口サイズ）。ピックをさします。
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9
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ソースとマヨネーズを混ぜ合わせたディップをつけて召しあがれ。
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コツ・ポイント
（※）トルティーヤよりひとまわり小さいサイズのフライパンが◎。
画像の奥５個はチェダーのスライスチーズ（非加熱で食べられるもの）を１枚追加しています。
トルティーヤを手作りするなら生地をごく薄くのばして（ID：184164）。
画像の奥５個はチェダーのスライスチーズ（非加熱で食べられるもの）を１枚追加しています。
トルティーヤを手作りするなら生地をごく薄くのばして（ID：184164）。
このレシピの生い立ち
妹が居るアリゾナで知ったPinwheel。よく使われるクリームチーズは個人的にとても苦手。甘い系含めいろいろ模索し、誰もが好きなお好み焼き風にしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
せつぶんひじき
