シュガーレーズンパン
ミ二ー＆ミッキー♡
作り方
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1
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パン生地の材料をHBに入れ、レーズンは、あれば容器に！
生地コースで、スイッチ！
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2
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できたら、生地を出した、手で軽くつぶしてガスを抜き６個に切って丸め直して濡れ布巾をかけて、ベンチタイム１０分とる。
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3
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成形する
生地を手で軽くつぶしてガスを抜く。
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4
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もう一度きれいにまるめ直して、クッキングシートを敷いた天板の上にのせる。同様に５個作る。
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5
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発酵させる。
オーブンの発酵機能を４０℃にセットして、３０分発酵させる。
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6
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天板を取り出しオーブンを180℃の予熱に設定する。
包丁で生地の真ん中に１ヶ所切り込みを入れる。
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7
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切り込みにグラニュー糖を小さじ1/2を入れる。
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8
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予熱ができたら、オーブンで１７分焼く。
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コツ・ポイント
オーブンの機能によって発酵が異なりますので、ご注意を！
焼き具合もみてね。
焼き具合もみてね。
このレシピの生い立ち
レーズンパンが食べたくて、レシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ミ二ー＆ミッキー♡
