胸肉で!?ジューシーチキン♡の画像

Description

まさか…あの、堅い胸肉が!?
簡単に柔らかい肉へと、大変身!

材料 (2人分)

一枚
適量
クレイジーソルト
適量
適量
オリーブオイル
適量
ソース〈2人分〉
マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    胸肉を、一口大そぎ切りにします。

  2. 2

    炭酸水に、お肉を20分間つけます。

  3. 3

    ~ソースの準備〜
    マヨネーズと、マスタードを混ぜて完成!

  4. 4

    炭酸水から、お肉を出す。クレイジーソルトを、両面につけます。小麦粉も、両面につけます。

  5. 5

    オリーブオイルを、ひいたフライパンでお肉を、焼く。

  6. 6

    両面に焼きめがついたら、蓋をして一分間焼く。一分たったら、蓋をとってカリッとなるように強火で、焼く。

  7. 7

    あとは、お皿に盛り付け、マスタードソースをそえて、出来上がり!

コツ・ポイント

誰にでも、簡単にできます!

このレシピの生い立ち

一人ランチで、胸肉を美味しく食べれる方法は、ないかと作ってみました!(^o^)
レシピID : 2398199 公開日 : 13/11/06 更新日 : 18/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート