風邪の時に飲みたい♪葱生姜スープの画像

Description

✩話題入り感謝✩
家族全員風邪を引いてしまいました><
カラダを温める葱と生姜で元気になるぞ!

材料 (4人分)

長葱
2本
2かけ
絹ごし豆腐
1丁(400g)
豚ばら肉
100gくらい
900cc
鶏がらスープの素
大さじ1/2
醤油
大さじ1弱
大さじ1
2つまみ

作り方

  1. 1

    葱は白い部分をみじん切りに青い部分を輪切りにする。生姜は1かけはすりおろしもう1かけはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅にカットする。

  3. 3

    鍋に油を熱し、豚肉を炒め火が通ってきたらみじんぎりの葱・生姜を入れさらに炒める。

  4. 4

    いい香りがしてきたら水と調味料を入れ、豆腐をスプーンですくって入れる。

  5. 5

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    15分くらい煮たらすりおろし生姜と輪切りのネギを入れて完成!

  6. 6

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    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

すりおろし生姜は飲む直前に入れると生姜の味がしっかりして美味しいです^^
豚肉はなくてもいいですがあったほうがお肉の出汁がでて美味しいですよ♥
冷蔵庫にある食材(人参やきのこ、白菜)でどうぞ!

このレシピの生い立ち

家族みんなが風邪を引いてしまって・・・風邪に良さそうな食材で温まるスープを作ってみました^^
レシピID : 2398303 公開日 : 13/11/06 更新日 : 16/11/23

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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スヌーピ♡
葱と生姜で身体が温まりました😊家族も美味しいと喜んで食べてます。
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ありんこ107
生姜で身体ポカポカ!とても美味しくできました♡

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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古賀竜一
風邪をひいて喉が痛い夫が、これはいい!美味しい!風邪ひいたらこれだね!!と喜んでおかわりしました~ありがとうございます!
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しろくお
ねぎが甘くて美味しい!生姜が味を引きしめてくれます。ねぎをもっと入れても美味しそう!