ご馳走☆ホタテのブールマニエ煮
作り方
コツ・ポイント
・簡単ブールマニエを覚えておくと色々展開できます。
・貝類は煮込み過ぎると硬くなります。
・冷凍シーフードミックスを使っても美味しいですよ。
・牛乳の量を加減するとシチューにもなるし、固めのホワイトソースにもなります。お好みでお試しを~
・貝類は煮込み過ぎると硬くなります。
・冷凍シーフードミックスを使っても美味しいですよ。
・牛乳の量を加減するとシチューにもなるし、固めのホワイトソースにもなります。お好みでお試しを~
このレシピの生い立ち
ホワイトソース好きの家族のために作りました。魚介類は火の通りがはやく、ルーも簡単でお手軽にできます。
入れる具によってご馳走にも、普段の献立にも大活躍です。
今回は茹でた人参を星型に抜きクリスマスバージョンにしました。
入れる具によってご馳走にも、普段の献立にも大活躍です。
今回は茹でた人参を星型に抜きクリスマスバージョンにしました。