満腹☆おからハンバーグ
*あよ*
作り方
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1
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ささみをミンチにする。
筋は取ってください。
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2
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えのきを5ミリ幅で切る。
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3
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ささみ、おから、パン粉、えのきを手でこねる。最初はぽろぽろですが、しっとりしてきます。
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4
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3にだし汁を加え、さらにこねる。
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5
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ハンバーグ形に成形する。この分量で二つくらいできると思います♪
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6
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ノンオイルで焼く。フライパンで焼いてください。
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7
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焼いてる間にたれを作ります。
バターを加熱し、にんにくをいためる。
しょうゆ、酒かみりんを加え、少し水分を飛ばす。しょっぱい場合はだし汁を加えてください。
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8
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ハンバーグに焦げ目が着いたところで、皿に盛り付けてください☆
多分普通のハンバーグよりは早く焼けます。
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コツ・ポイント
早く焼けるので、お腹すいてるときにべんりです☆
付け合せに味噌汁やお吸い物をつけると、おからが膨らむのかすぐに満腹になります。
付け合せに味噌汁やお吸い物をつけると、おからが膨らむのかすぐに満腹になります。
このレシピの生い立ち
おからが安かった・・・ささみが安かった・・・ダイエットがしたかった・・・
そんな感じで混ぜ混ぜしました。
そんな感じで混ぜ混ぜしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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