秋を感じよう!薩摩芋と柿でココットカマン

秋を感じよう!薩摩芋と柿でココットカマンの画像

Description

大人のおつまみにも子供のデザートにも♪
赤ワインにも白ワインにも♪
サツマイモが余ったらこれにしよう!

材料 (4個分)

小ぶりの柿
1個

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモはさいの目切りにして水にさらす
    火が通りやすくするために細かめに。

  2. 2

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    軽く水を切りラップをふんわりかけ、レンジでチン!して火を通す…んだろうけど、私は小さいフライパンでゆでます(笑)

  3. 3

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    サツマイモをチン(茹で)てる間に、柿の皮を剥き、さいの目切りに。
    サツマイモと同じ大きさを意識して。

  4. 4

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    カマンベールチーズは芋&柿の3倍くらいの大きさにカット。うちは個包装を常備しているため1/4位にカット×3個使います。

  5. 5

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    それぞれ同量ずつココットに入れます。
    4個分と描いておきながらかなり大ぶりのココットなので今回は3個になりました^^;

  6. 6

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    オーブントースターまたはグリルに投入。3分~5分焼きましょう。
    グリルの火加減は最小で!

  7. 7

    写真

    軽く焼き色がつけば完成!

  8. 8

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    大人は仕上げに胡椒を振っておつまみに♪
    子供はシナモンシュガーでデザートに…!?

コツ・ポイント

シナモンシュガーは好みが分かれるので気をつけて!

柿でなくてカボチャでもおススメ♪

芋は火を先に通すので焼き色が付くだけでOK!
ごろごろ感とほくほく感が愉しめます。
よく焼きにすると柿とチーズがとろーり濃厚に♪

このレシピの生い立ち

子供がね。
二人してね。
お芋掘りにね。
行ったのよ。秋だから。

そしたらね。
お芋がね。
山盛りなのよ。二人分だから。
レシピID : 2398961 公開日 : 13/11/09 更新日 : 13/11/09

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