ハロウィンに♪かぼちゃのまるごとグラタン

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Description

美味しそうな小玉かぼちゃが売っていたので作りました。ホクホクで、皮まで美味しいグラタンができました。つくれぽ100感謝♡

材料 (4人分)

小玉かぼちゃ
4個
バター
20g
1/2個
顆粒コンソメ
小1
水・牛乳
各200ml
大2
パン粉
少々

作り方

  1. 1

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    小玉かぼちゃは、洗って、濡れたまま一つずつラップに包み、電子レンジで柔らかくする。
    (4個同時に600W約12分)

  2. 2

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    フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒め、カリッとしたら、薄切りに切った玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

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    ②に小麦粉を加え、全体になじむまで炒める。

  4. 4

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    ③に水と顆粒コンソメを加え、とろみが付いたら、牛乳を加えてのばし、マカロニを入れ、沸騰してから3分煮る。

  5. 5

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    ④を、上部を切り取り、中の種をくりぬいたかぼちゃに詰め、ピザチーズ、パン粉をかける。

  6. 6

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    250℃のオーブンで、こんがり焼き色が付くまで、約10分焼く。

  7. 7

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    2015.10.29ピックアップレシピに選んでいただき、デイリーアクセス1位になりました(≧∇≦)ありがとうございます♡

  8. 8

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    2016.10.25発売『クックパッドのアイデアレシピ&裏ワザ100』に掲載していただきました。

  9. 9

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    2020.9.10発売『クックパッドの秋おかず』に掲載していただきました。

コツ・ポイント

フライパン調理の時、焦がさないように絶えず木べらでかき混ぜるようにする。
パン粉をかけて焼くと、焼き色がキレイ。
かぼちゃは、実をたくさん残しておく方が形がくずれにくく、美味しい。
市販のグラタンの素でグラタンを作ると、手早くできる。

このレシピの生い立ち

コストコで、坊ちゃんかぼちゃを4個398円で購入したので、考案しました。
ハロウィンのメニューにも最適です。
切り取ったかぼちゃは、刻んでサラダにするのがお勧めです。
レシピID : 2400524 公開日 : 13/11/09 更新日 : 20/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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*Eco*
かぼちゃをレンジで温めた時にムラがあり、くり抜くのが難しかったけど美味しかったです♡
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Nami&Yuzu
とっても美味しかったです!!娘め大喜びです♪
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クックeko☆
近所の野菜畑でミニかぼちゃ発見、作ってみたらパーティー料理みたい