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レシピID :240084

ごぼうとにんじんのきんぴら

ごぼうとにんじんのきんぴら
辛味を入れない、フライパンひとつで出来ちゃうあっという間のきんぴらです。

材料

ごぼう
1本
にんじん
1本
ごま油
大さじ1杯
三温糖
大さじ1杯
しょう油
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯
白ごま
適量

1

ごぼうとにんじんをそれぞれ削ぎ切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2

フライパンにごま油を熱し、1の水を切り、加えて炒める。

3

三温糖、しょう油、みりんの順に加え、味を調え、白ごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

フライパンでも出来ちゃう、あっという間簡単きんぴらです。
にんじんに含まれるベータカロチンには、アンチエイジング、疲労回復、肌荒れをはじめ、ガン予防にも高い効果があると言われています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/10

写真

覚えやすい分量だし、何よりおいし~♪ご飯がすすみます!!

さくさく0926

つくれぽありがとうございます!作り易いことが大事ですよね!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/02/21
辛味を入れずにきんぴらを作ってみようと思い挑戦しました。