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ごぼうとにんじんのきんぴら

レシピID:240084
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辛味を入れない、フライパンひとつで出来ちゃうあっという間のきんぴらです。
Artmath Artmath

材料

ごぼう 1本
にんじん 1本
ごま油 大さじ1杯
三温糖 大さじ1杯
しょう油 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
白ごま 適量

1

ごぼうとにんじんをそれぞれ削ぎ切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2

フライパンにごま油を熱し、1の水を切り、加えて炒める。

3

三温糖、しょう油、みりんの順に加え、味を調え、白ごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

フライパンでも出来ちゃう、あっという間簡単きんぴらです。
にんじんに含まれるベータカロチンには、アンチエイジング、疲労回復、肌荒れをはじめ、ガン予防にも高い効果があると言われています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/03/10

写真

覚えやすい分量だし、何よりおいし～♪ご飯がすすみます！！

写真 さくさく０９２６

つくれぽありがとうございます！作り易いことが大事ですよね！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/02/21
辛味を入れずにきんぴらを作ってみようと思い挑戦しました。

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