お箸が止まらない棒棒鶏
むつみ母ちゃん
作り方
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1
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湯を沸騰させて
塩を入れて鶏胸肉を投入。
火を止めて10放置。
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2
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10分たったら 湯から引き揚げてラップして冷めるのを待つ。
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3
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待ってる間に
たれを混ぜ合わせておく。
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4
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器にきゅうりの千切りを盛り鶏を裂いて
タレをかけたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
鶏胸肉を茹でるときに茹で汁を沸騰させない事。
ふっくらしたお肉にするため。
茹でた汁は 捨てずに 味を足して(我が家はウエイパーを入れます）胡麻、ネギ、卵などを入れてスープにすると二品できちゃいますよ♪
ふっくらしたお肉にするため。
茹でた汁は 捨てずに 味を足して(我が家はウエイパーを入れます）胡麻、ネギ、卵などを入れてスープにすると二品できちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
コストコで(笑)
大量に買った鶏胸肉を
美味しくいただくには…
と思いついたのが棒棒鶏でした
大量に買った鶏胸肉を
美味しくいただくには…
と思いついたのが棒棒鶏でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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