美味しくできる♡おからパウダー♪

耐熱容器に生おからをほぐしてレンジで５分チンする。その間はほかの用事をすることができる。

レンジから取り出しほぐしながらかき混ぜる。３～４回繰り返すと湯気の量が少なくなってくる。

おから臭さがなくなってきたら、フライパンで乾煎りをする。

レンジでできるだけ水分を飛ばしておくことで乾煎りの時間短縮になり焦げ臭さ予防になり香ばしくおいしいおからパウダーになる。

粗熱を取ったら保存用のビニールに入れ冷蔵庫で保存するといつでも使うことができる。