鯖缶でスピード サバカレー
lezat_a
作り方
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1
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玉ねぎと椎茸を薄切りにします。フライパンにサラダ油を入れ、鷹の爪も入れて火にかけ、焦がさないようにし香りを出します。
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2
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玉ねぎと椎茸を入れて炒め、しんなりしたら、☆のスパイスで味付けします。
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3
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鯖水煮缶を入れてほぐしながら炒め合わせ、豆乳60ccで軽く煮込みます。
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4
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細かく刻んだカレールゥを加え、とろみが付いたらさらに豆乳を入れながらちょうど良い固さになるよう調整してください。
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コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるものを自由に使っていいと思います
このレシピの生い立ち
以前スリランカのサバカレーをいただいたことがあり、生鮮お肉お魚が何もない!日に鯖缶を見つけて作ってみたら家族にも好評でした♪辛みはマイルドに仕上がっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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