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ホットケーキミックスでさつまいもケーキ

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Description

おいしいさつまいもケーキを、ラム酒で少し上品に♪

材料 （20×20cm角形くらい）

さつまいも
300gくらい
マーガリン
60g
砂糖
大さじ3
卵
Ｌ1コ
ホットケーキミックス
70g
炒め用マーガリン
大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて千切りにし、水にさらす。さっとで大丈夫(^^)
    水を切ります。

  2. 2

    色が変わるまでさつまいもをマーガリンで炒める。さましておく。
    この時に、ケーキに使うマーガリンを冷蔵庫からだして室温に。

  3. 3

    柔らかくしたマーガリンと砂糖を混ぜて、卵も加えてぐるぐる混ぜる。
    オーブンを200度に余熱開始。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えて混ぜ、炒めたさつまいもも加える。

  5. 5

    敷き紙をひいた型に流して、200度のオーブンで15分焼く。

  6. 6

    焼けたら仕上げに、ラム酒を塗る。(あれば)

コツ・ポイント

さつまいもはフライドポテトより少し細いくらいにカット！長さは5cmくらいに。

このレシピの生い立ち

なるべく簡単においしいさつまいもケーキを♪
レシピID : 2403229 公開日 : 13/11/12 更新日 : 13/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年2月16日
写真
feelofjazz
おいしいです！倍量作ったので190°で25分～28分にしました☆

つくれぽありがとうございました(^ ^)

2014年1月23日
写真
まゆえな
今まで作ったお菓子の中で一番簡単でした！また作ります♥

つくれぽありがとうございました(^ ^)

2013年11月22日
初れぽ
写真
ぺたこゆかりん
とても美味しかったです^ - ^また作ります！！

つくれぽありがとうございます^ ^おいしそうな色！

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( )
kcoton
ホットケーキミックスでさつまいもケーキ
by kcoton