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まるで卵！水切り不要！

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Description

５分でできちゃう炒り豆腐
節約にぴったり！ダイエットにも！

材料

豆腐
一丁
醤油
小さじ３
みりん
小さじ１
酒
小さじ１
マヨネーズ
小さじ２
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンに、豆腐を切らず、水切りせず、そのままの形のまま入れます

  2. 2

    火を強火にして、ほぐしていきます。水分がとぶまで炒めます

  3. 3

    水分がとんだら、調味料、マヨネーズを入れて軽く混ぜ合わして完成♡

  4. 4

    お茶碗を使ってひっくり返すと、なんだか不思議な感じになりました♡

コツ・ポイント

火は強火で。でも焦がさないようにしてください(;_;)

マヨネーズが最大のポイントです。
マヨネーズが入ることによって、卵感が増します。

このレシピの生い立ち

卵が切れてて、思いつきでつくったら美味しかったので
レシピID : 2404100 公開日 : 13/11/12 更新日 : 13/11/13

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