じゃがいもと人参の甘酢あえの画像

Description

じゃがいものシャキシャキと甘酢が合います。

材料 (3~4人分)

50g
☆酢
大さじ4
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
小さじ1
☆塩
小さじ1/3
黒コショウ
少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、細く千切りにして、水にさらします。
    同じように、人参も千切りにします。

  2. 2

    写真

    じゃがいもと人参を茹でます。1分~1分半 茹でます。茹でたら、ザルに上げ水を切ります。

  3. 3

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    ☆を全て合わせます。

  4. 4

    写真

    じゃがいもと人参を甘酢と合わせます。仕上げに黒コショウを振りかけます。

コツ・ポイント

茹で具合は お好みで。
シャキシャキを残したいので、今回は茹で時間短めです。

このレシピの生い立ち

酢の物が苦手です(>_<)
でも健康のため、酢を摂りたい…
甘酢にしたら、たくさん食べれました!
レシピID : 2406241 公開日 : 13/11/17 更新日 : 13/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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4階の黒猫
倍で作ったら千切りが大変だったけどシャキシャキ!さっぱり美味しい

素晴らしいっ♪倍も作ってくださり嬉しいです!ありがとう。

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ふくまー
シャキシャキで美味しかったです♡

あたしもシャキ②好きです!!素敵レポありがとう。

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かこ☆かっちゃん
夫のお弁当に☆彩りよくシャキシャキ美味♪塩なしおじゃこ入りで✿

じゃこ~♪いいアイデア!!甘酢と合いそう!!れぽ感謝です。

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ルロワ・モワ
リピです♪手軽材料でしゃきしゃきやっぱりいいわぁ。

食卓綺麗!!あえるだけ~楽だよね。リピありがとう♪