★大根と鰤のアラのピリ辛韓国風煮込み★

大根を切って（出来れば、煮込むので面取りを！）、鶏がらｽｰﾌﾟで煮る。

鰤のアラは適当に切り、臭みを取るのに湯通しして、取り出したら汚れを取るように軽く洗う。
こちらも、大根とは別に鶏がらｽｰﾌﾟで煮る。

どちらにも煮えてきたら、大きな鍋に一つにし、ﾆﾝﾆｸ・ショウガのすりおろし、調味料を全部入れて、味が沁み込むまで煮込む。

ちなみにこの日の献立→『もやしとワカメとちくわの酢の物』
・茹でたもやしに、ワカメとちくわと、3杯酢を混ぜただけ。

『納豆オムレツ』
・卵３個
・納豆1パック＆タレ
・万能ネギ
・しょう油
を混ぜて、オムレツ作って、大根おろしとともに頂く。