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マーガリンでお手軽チョコデニッシュ♪

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Description


マーガリンでさっくり軽いチョコデニッシュ♪

材料

強力粉
150g
薄力粉
50g
砂糖
15g
塩
ひとつまみ
牛乳
120cc
折り込み用マーガリン
100g
分量外薄力粉
適量
板チョコ
１枚
砂糖水
砂糖大２水大１を混ぜてレンジで溶かしておく

作り方

  1. 1


    ボールに強力粉、薄力粉、イースト砂糖塩をおき、牛乳をいれて2、3分こねて丸め２倍になるまで一次発酵

  2. 2

    写真

    発酵が終わったら伸ばしマーガリンを置くとこに薄力粉を薄く振りマーガリンをちぎりながらおき、薄力粉を上から薄くまぶす

  3. 3

    写真

    ３つ折りにして伸ばし冷凍庫で10分休ませる。
    同じ作業をあと２回繰り返す

  4. 4

    写真




    合計三回繰り返したら長方形に伸ばしチョコレートをまき、最後はしっかりとじ1.5倍くらいになるくらいに二次発酵

  5. 5


    砂糖水を刷毛で塗り、210℃で15分くらい

  6. 6


    余ったチョコを溶かしてかけたら完成

コツ・ポイント

マーガリンを乗せて生地を閉じるときしっかり閉じてね
マーガリンが溶けてきたらすぐ冷凍庫に(＾ω＾)
砂糖水じゃなくて、卵でもいいですよ´ω`*ぽてまる太郎は卵余らせるの嫌なので砂糖水で。生地からマーガリンが出てきたら粉をつけて補強してね

このレシピの生い立ち


チョコデニッシュが食べたくなって(º﹃º)
レシピID : 2407251 公開日 : 13/11/16 更新日 : 13/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年2月10日
写真
ゆめたんといっしょ
子供が「おいしい☆また作って！」と何個も食べてくれました♫

美味しそうなお写真ー！お子様にも喜んでもらえ嬉し♡レポ感謝♡

2016年1月23日
写真
たにたーに
ﾃﾞｨﾆｯｼｭ気合い入れて頑張りました！食べるのは一瞬だぁ...

わかるーwでも自分で作ると更に美味しいよね♡素敵なレポ感謝♡

2015年4月25日
写真
クック0Y2MCW☆
実は以前からこのレシピにお世話になってました^^;レポ送ります♪

素敵お写真むちゃ美味しそう！(*´﹃`)レポ嬉し！有り難う♡

2014年9月13日
写真
Jackson23
折り込みが難しい(*_*)けどとても美味しかったです!!

折り込み難しいよね('◇'｀)でも見た目も美味しそうー♡感謝

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ぽてまる太郎
マーガリンでお手軽チョコデニッシュ♪
by ぽてまる太郎