簡単ジューシー鶏大根の画像

Description

味が染み込むジューシーな鶏大根

材料 (2人分)

4輪切り
6切れ
100cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
1枚
米のとぎ汁

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにして皮をむく。面取りをし、裏に十字に切れ目をいれる

  2. 2

    お鍋に大根を入れてお米のとぎ汁をひたひたにいれ落し蓋をして15分弱火でことこと

  3. 3

    水で軽く洗う

  4. 4

    写真

    お鍋に大根、昆布、酒、醤油、みりん、酢、砂糖を入れて間に鶏肉を入れて落し蓋をして15分ほど煮る

  5. 5

    写真

    あつあつを食べても美味しい!冷まして味を染み込ませてからの方が美味しいけどね!

コツ・ポイント

大根がジューシー♡切れ目を忘れずに!

このレシピの生い立ち

ぶり大根を作ろうと思ったけどブリが高かったので、手頃な鶏肉で♡
レシピID : 2408264 公開日 : 13/11/16 更新日 : 13/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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まみこちゃん☆
美味しくできました!ありがとうございます(*^^*)

つくレポ感謝♡おいしくできてよかったです✳︎!!

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potekon
とっても簡単でジューシーでした☆ありがとうございました。

作れぽ感謝♡おいしそう!うちもこのお皿持ってますー★

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オレンジライム
大根に味がすごいしみていておいしいです!

作れぽ感謝☆やわらかそうで美味しそう♡味しみててよかったです

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*pechiko*
昆布がなかったのでかつおだし汁で!

かつおだしも美味しそうですね♡作れぽありがとう★☆