おろし玉ねぎでしょうが焼き
ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝ
作り方
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1
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■下準備■
豚肉は１枚ずつ広げて片面だけに片栗粉をまぶし半分に折る。
たれの材料をすべて合わせておく。
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2
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玉ねぎ、ピーマンを炒める。私は柔らか目が好きなのでじっくり炒めましたがお好みで。炒まったら皿に取り出す。
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3
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豚肉を焼きます。両面こんがりと焼けたらたれを入れ、絡めるように焼き、野菜を戻します。
完成～♪
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コツ・ポイント
片栗粉を豚肉にまぶすことで、たれにもとろみがついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが半分余ったので、一緒に使ってしまえ～と思い、たれに入れたら美味しかったので。
ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝ
