【本格クリームなし】簡単カルボナーラ

・ベーコンは薄切りに切る。
・卵は卵黄のみを取り出し、パルメザンチーズと混ぜておく。

弱火でオリーブオイルを温めてベーコンを入れる。ベーコンを炒め続け、ベーコンの脂をオリーブオイルに馴染ませる。

２が完了したら、スパゲティを茹でる。その時、卵を鍋の隣りにおき卵を温める。

スパゲティが茹で上がったら、卵と一緒にフライパンで混ぜて盛り付けたら完成。