鶏ももと白菜のクリーム煮

鶏ももを適当な大きさにきって★を混ぜ合わせたものに浸けて揉みこみます。
暫く置いておきます。

カボチャを適当な大きさにきってレンジで加熱します。
白菜は大きめに切ります。
しめじは根っこを切り落として洗っておきます

玉ねぎを切ります。
フライパンにオリーブオイルをひいて
２のかぼちゃ以外の野菜と玉ねぎを炒めます。

フライパンにオリーブオイルをひいて２のカボチャを両面焼きます。
焼けたら取り出して置きます。
※煮崩れしないため

フライパンにバターをひいて
1の鶏ももを焼きます。
両面焦げ目をつけてしっかり焼きます。

６に４の白菜類を加えて炒めます。
コンソメを入れて混ぜ、一旦火を消します。

ゆっくり混ぜながら煮込んでいきます。
とろみがついてきたら５のカボチャを入れてさらに煮込みます。

９を器にもりつけます。
仕上げに乾燥バジルと粉チーズをふりかけて出来上がり