豆腐のかにあんかけの画像

Description

とろとろのかにあんかけに豆腐がとても合いますv(^o^)ごはんにかけてもおいしいですよ!!

材料 (2人分)

1ちょう
1かぶ
1かん
しょうが
1かけ
サラダ油
てきりょう
ごま油
てきりょう
おおさじ3はい
(調味料)
鶏がらスープ
1かっぷ
しょうしょう
おおさじ2はい

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに調味料を入れ混ぜ合わせてます。

  2. 2

    写真

    しょうがを千切りにします。チンゲン菜を適当な大きさに切ります。フライパンを熱しサラダ油を入れしょうが、チンゲン菜(茎→葉)の順に入れ炒めます。(強火

  3. 3

    写真

    【2】にカニ缶の汁ごと入れ混ぜます。

  4. 4

    写真

    【3】に【1】を入れ沸騰させます。

  5. 5

    写真

    【4】に水切りした豆腐を適当に切り、入れます。

  6. 6

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    【5】に水溶き片栗粉を入れ、豆腐が崩れないようにゆすりながら混ぜて、とろみがついたらごま油を入れ火を止めます。

  7. 7

    写真

    お皿に【6】を盛り付け出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華料理はスピーディーに作らないといけないので、あらかじめ調味料を合わせておくと簡単にできます!!早く料理を作りたい時に作りましたv(^o^)
レシピID : 241090 公開日 : 06/02/27 更新日 : 08/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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クックABX8PM☆
出汁が効いてておいしい!つるんと食べられました╰(*´︶`*)╯♡
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ふうかmama♪
優しい味で、風邪ひいている私と娘に良かったです。

風邪ひいてるのにお疲れ様です!ありがとうございます!

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まやしゅうまま
生姜たっぷりで!とろ~り美味しく頂きました♪

マイナーレシピ選んで頂き嬉しいです❤ありがとうございます!

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ゆーちゃん1015
優しい味でとても気に入りました。また作ります^^

ありがとうございます!とぉっても嬉しいです(*≧∇≦)ノ