*酢豚*
作り方
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1
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野菜を一口大に切る。
豚コマに☆を揉み込み、下味をつける。
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2
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油をひいて野菜を炒めて1度取り出す。
お肉を丸めて焼いていく。
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3
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お肉に火が通ったら野菜を戻して、★を入れてとろみが出るまで絡める。
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コツ・ポイント
野菜はにんじん、蓮根などもおいしいです。
野菜は食感を残す為強火で軽く炒めます。
野菜は食感を残す為強火で軽く炒めます。
このレシピの生い立ち
大好きな酢豚を豚コマで揚げずにヘルシー
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野菜を一口大に切る。
豚コマに☆を揉み込み、下味をつける。
油をひいて野菜を炒めて1度取り出す。
お肉を丸めて焼いていく。
お肉に火が通ったら野菜を戻して、★を入れてとろみが出るまで絡める。