*鶏の生姜焼き*
Description
私の生姜焼きダレで鶏ももを美味しく♪
子供たちの食べっぷりが見事です!
子供たちの食べっぷりが見事です!
材料
(4人分)
作り方
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1
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☆の調味料をポリ袋かボウルに混ぜておく。その中に大き目の一口大に切った鶏肉を入れてタレを揉みこむ。
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2
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10分ほどおく。
フライパンにごま油を熱し、鶏肉をひろげる。焦げやすいので注意してね。
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3
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こんがりしたら裏も焼く。
両面焼けたら漬けダレをまわしかける。
3分ほどふつふつに立てたら火を止め完成。
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コツ・ポイント
こちらでは皮なしがほとんどなので、皮なしで作っています。
皮ありの場合皮からパリッとするまで焼くと良いと思います。
漬けダレはお肉800gくらいまでいけます。
皮ありの場合皮からパリッとするまで焼くと良いと思います。
漬けダレはお肉800gくらいまでいけます。
このレシピの生い立ち
私の<豚の生姜焼き レシピID : 695255>のつけだれを活用です♪