旬の食材でつくろう☆ぶりの照り焼き

これを使います！

だしつゆをバットに入れ、ぶりを並べ時々裏返しながら30～40分ほど漬け込みます。

フライパンに油をひき熱し、ぶりの汁気を切って、盛り付けた時に表になる面を下にして中火で2～3分焼きます。

下味に使っただしつゆをぶりに回しかけ軽く煮つめてお皿に盛り付けでき上がりです。