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タコとブロッコリーのスパイシー炒め

タコとブロッコリーのスパイシー炒めの画像

Description

粒マスタードの代わりに蜂蜜とからしを。
優しさとピリッと感がグットな一品です♪

材料 （2人分）

タコ（茹で）
100g
ブロッコリー
小房６つ
エリンギ
1本
酒
大さじ２
■ A
からし
大さじ１
蜂蜜
大さじ１/２
酢
小さじ２
粒胡椒
少々＋α
塩
少々
■ B
粉チーズ
一振り

作り方

  1. 1

    タコはぶつ切りにして水洗いをしてザルにあげておく。ビニール袋に入れて酒を揉み込んでおく

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り分けて下茹でをしておく。エリンギは小口切りにする。

  3. 3

    写真

    A)を混ぜておく。
    今回は溜まってしまう納豆付属のからしを使いました♪

  4. 4

    フライパンに油を入れて！）と２）を炒める。エリンギに火が通ったらAを入れて炒め合わせる

  5. 5

    火を止めて最後に粉チーズをふりかけて、器に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

少しスパイシーな味なので、お子様には胡椒を少なめに調整してください♡

このレシピの生い立ち

納豆に付いてくる『からし』が余ります。
何かに利用できないかな〜と粒マスタードの代わりに使ってみました♪
もちろん普通のチューブのからしでもOKです
レシピID : 2414297 公開日 : 13/11/22 更新日 : 13/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月4日
写真
まな_mana
美味しく頂きました(*^^*)！！
2019年6月27日
写真
なの＠ママ
粒マスタード使いました。辛子余ってなくて^^; 美味しかったです

タコのおいしい季節ですね♪つくれぽありがとうございます！！

2014年6月7日
初れぽ
写真
migko
胡椒多めでスパイシー(^O^)おつまみにサイコーです！

暑い夏にぴったりですねっ♪♪

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( )
豆大福モッチ
タコとブロッコリーのスパイシー炒め
by 豆大福モッチ